San José, el circuito entrerriano que enlaza termas, viñedos y memoria de los inmigrantes

En el sudeste de Entre Ríos, sobre la costa del río Uruguay, la localidad de San José se consolida como una propuesta que articula descanso termal, producción vitivinícola y patrimonio vinculado con la inmigración europea del siglo XIX. La ciudad integra la región turística Tierra de Palmares y comparte con Colón y Villa Elisa el circuito termal del corredor entrerriano.

El punto de partida puede ser el Museo Provincial Molino Forclaz, un predio de cinco hectáreas que conserva la vivienda familiar y un molino de viento que Juan Bautista Forclaz levantó para procesar trigo y maíz. Como los vientos no resultaron suficientes, la familia debió retomar la molienda tradicional impulsada por mulas, una alternativa que las visitas guiadas explican en detalle.

Una agenda con representaciones y recorridos nocturnos

El museo ofrece modalidades que cambian según la fecha. En determinados momentos se suman representaciones a cargo de vecinos del lugar, mientras que durante el verano se programan recorridos nocturnos iluminados con velas, faroles y candelabros. La propuesta apunta a mostrar el funcionamiento del molino y la historia de sus habitantes en un formato que combina patrimonio y puesta en escena.

Termas con pase eno-termal y beneficios en bodegas

A cinco minutos del casco histórico se ubica Termas San José, un complejo con 12 piscinas y sectores desde los que se observa el río. El establecimiento detalla que su pase de experiencia eno-termal incluye acceso a las piletas, un área exclusiva de relajación, batas, toallas y un tratamiento facial de vinoterapia en Spa Acqua Termal. La jornada se completa con vino entrerriano y tapeo regional en el restaurante Entre Fuegos.

La propuesta incorpora una visita guiada sin cargo a Bodega Vulliez Sermet y beneficios en otras actividades y establecimientos de la zona, incluido el alojamiento entre viñedos de Los Franco Suizos. La tradición vitivinícola local se remonta a los inmigrantes que llegaron a la Colonia San José a mediados del siglo XIX, y entre las variedades que aparecen mencionadas en la producción de la zona figuran Pinot Noir, Chardonnay, Tannat y Marselan.

Movimiento al aire libre y paseo urbano

Para sumar actividad física, Molino Aventuras dispone de palestra, tirolesa, puentes aéreos, escaleras móviles y mangrullo. En paralelo, el Centro Municipal de Artesanos reúne trabajos en cerámica, madera, cuero y lana, una alternativa para conocer la producción manual de la región.

• Molino Forclaz: museo, vivienda familiar y molino histórico con visitas guiadas, representaciones de vecinos y recorridos nocturnos estivales.
• Termas San José: 12 piscinas con vista al río y pase eno-termal con vinoterapia, tapeo y beneficios en bodegas y alojamientos.
• Bodega Vulliez Sermet y Los Franco Suizos: visitas y descuentos para conocer la producción local de Pinot Noir, Chardonnay, Tannat y Marselan.
• Molino Aventuras: palestra, tirolesa, puentes aéreos, escaleras móviles y mangrullo para actividades al aire libre.
• Centro Municipal de Artesanos: cerámica, madera, cuero y lana en el casco urbano de San José.